Bořetice – aus einer separaten Domäne zu einer freien Republik


Das Dorf hat 1.300 Einwohner, 173 Hektar Rebfläche und 260 Kellereien. Bořetice Nachbarschaft von alters her hat sich für die Landwirtschaft verwendet worden, wie durch den Fund einer großen Siedlung 5000 Jahre alt belegt. Das wichtigste Denkmal ist die Kirche von St. Anna aus dem Jahr 1680, seit 1879 eigene Pfarrei Boretice haben. An der Stelle des heutigen kulturellen Zentrum wurde ein Glockenturm, von dem der Roboter genannt wurde, im Jahre 1848, wurde als Symbol der Unterdrückung abgerissen. Weinberge in den berühmten Berg namens bořetické Kühe ähneln früh wie 1355. Weingut stark von Habana, die in dem Dorf in den Jahren 1545-1605 lebte und in den Häusern Nummer 13 und 71 hatten einen Weinkeller beeinflusst.
 
 

Die Kellergasse

 

Der Weinberg auf dem Boot

Zugegeben, im Jahre 1567 Burian Tetaur Tetovo Dorf Privileg in dem sie vereinbarten, Bořetickým für Arbeit in den Weinbergen zu zahlen - zu dieser Zeit waren Boretice Sondervermögen. Nach dem Dreißigjährigen Krieg war der ursprüngliche Anbau von nur 178 38. Besten Weingüter in Kuh-Berge, Weinberge in den Hügeln von der Strecke wird derzeit nicht gepflegt, weil sie schlecht zugänglich für die Mechanisierung sind. Bis 19 Jahrhundert lag zwischen dem Dorf Cow Mountain und Lake Kudelka, so Winzer Keller, um die Boote, auch die Armen in den Waschzuber erhalten. Kuh über den Berg steht 12 Meter hohen Turm und widmete es St. Hubert poklonka. In der Nähe befindet sich ein Naturschutzgebiet mit seltenen Pflanzen Zázmoníky Steppe. Die Löß-Lehm tun extrem Rotweine: Blue Port, Lemberger, St. Laurent, Andre, Merlot und Zweigeltrebe. Die weißen Sorten Neuburger, Riesling, Riesling, Grüner Veltliner, Traminer und Müller Thurgau angebaut. Wachsende Nachfrage nach fast verschwunden Sylvaner, die früher die häufigste Sorte, so dass es trägt eine allgemeine Bezeichnung Moravek. Die örtliche Bodenfruchtbarkeit schlägt die Geschichte von bořetickém Bürger, der einen großen Kürbis entwickelt, so dass es die Weinernte Hotar vom regen verstecken.
 

Weinbau und Wein inspirierte Humor

Mitten im Dorf liegt über 20 Kellern gelegen, von denen die ältesten aus dem 16. Jahrhunderts. Bořetice Stolz ist ein großer Keller Gebiet nördlich des Dorfes am Hang unterhalb der Kuh-Berg, der seinen Namen verdankt, der ehemaligen Weide. Oberhalb des Flusses wird Trkmanka Weindorf, wo in Doppelreihen mit Keller beträgt 230 Mühlen zu verbreiten. Obere und Untere Frejd (der Name kommt von der Hecke, die vorher hatte Ober-und Untergrenzen des Weinbergs eingezäunt) neben den Querreihen von Kellern Aluminium-und Ausland. Im Oberen frejdu getrennt von den 18.-orientierte Mühlen montiert Jahrhunderts. Hängende Satteldach Input Schutz vor dem Wetter. Der Eintritt in die Mühle in der Mitte der vorderen Wände, Türen haben ein Ziel, das die Mühle während der Gärung der Trauben für die Lüftung geschlossen. Schild über dem Eingang, der mit einer Fütterung Loch Holztür ausgestattet ist, als Scheune diente. Die älteste Mühle Gebäude sind das ehemalige Bürgermeister Frolicha mit Keller Nr. 49 vom Jahre 1794 und Stanislav Keller Petrasek, der den Namen von Lüftungsöffnungen Fabian Fiala trägt und das Jahr 1818. Die Senken Sie Frejd getrennt von der Upper Kravihorskou Klagemauer, ist das Quadrat Vinckově Kapelle St. Urbana mit einem Denkmal für verstorbene Mieter. Abstempeln der ursprünglichen Erde Keller und begann mit dem Aufbau in der Zwischenkriegszeit, die meisten von ihnen kommen aus den 60ern das letzte Jahrhundert.
 

Points of Interest

Typologisch Traufe sind weitgehend bodengestützten Mühle, in einer fortlaufenden Reihe zu binden. Der Bau der Mühlen im Unteren frejdu erinnert sich Herr Gruz:
 
"Die Ziegel waren wir mit den Pferden zu Hodonín. Es ist 30 km, so dass der Vormittag ging abends und um Mitternacht waren wir zurück. Und wir haben von der Ziegelei chlapom Ballons, geladen, uns früher als andere in der Warteschlange aufgenommen. Sobald mir, weil er wollte jemanden gut geschlagen. Aber ich hatte ein gutes Pferd, so brachte ich in einem Rutsch über tausend Steine. "
 
Der Eingang wird oft vor Veranda eingerahmt und vorne hat eine Farbe obrovnávku. Keller sind vielseitig, mit Motiven aus dem touristischen dankbar Podluží oder Kyjovsko, ist oft unglücklich Wandverkleidung Fliesen (mehr frejdu Upper, Lower Frejd ist architektonisch konsequent wie in einem kurzen Zeitintervall entstanden). Das Gebiet ist das Hotel Cow Mountain, genannt Buntstifte, die stark gestörten den Charakter der kleine Züchter Kolonie Keller. Ausländische Mühlen sind bereits auf dem Grundstück neben dem Dorf Němčičky. Es steht auf dem Gelände der Tongrube ausgegraben, wo der Krieg fand illegale Würfe. Seit 1953 baute der Maurer Vrbice Michna von Franziskus, dass die meisten der Keller seinen typischen steinernen Fassade musste mit Rundbogenfenstern durchbrochen geltend gemacht werden. Lane ist der jüngste in Hliníkách, auch wenn wir einige alte Keller (zB Nr. 114) zu finden. Am 12. November 2000 gründete die Bundesrepublik Streiche Freie Cow Mountain, die in erster Linie soll die Kellerei zu fördern. Es hat seine eigene Regierung und Präsident sind am Tag der Kommunalwahlen, Kuh-Berg Bořetické Hymne, Wappen, Briefmarken und Währung kravihorec, das entspricht der Euro ist gewählt. Die Bürger Republik ist gekennzeichnet Kravihorské großer Herzlichkeit und Gastfreundschaft sind verschiedene Wein-Happenings - verwenden kravihorské Armee, ein Protest gegen den kalten Wind verursachte einen Riesenrad im Prater.
 

Wo man schmeckt Wein

Weingut Springer - www.springer.cz, Tel.: 519 430 385, 606 710 485
 
Familienweingut Jedlička + Novak - www.vinoboretice.cz, Tel.: 602 854 662
 

Die Feierlichkeiten mit Wein verbunden

Osterausstellung der Weine
 
Tag der offenen Weinkeller (Mai)
 
Wine Fair (Juni)
 
Expedition André Region (30. Juni)
 
Zarážní Mountains (im August und September)
 
Laufen für Bořetickým Heurigen (Oktober)
 
Neuer Wein in Celebration of St. Martin
 
Ein junger Wein, der Segen von St. Stephan
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